11.1.13

Fish and Chips em Hamburgo


Não é novidade para ninguém que eu AMO estar cercada de água, né? Então imaginem como eu adorei escolher um restaurante ao acaso em St. Pauli, nas proximidades  do porto de Hamburgo e provar uma especialidade, hein?

O restaurante escolhido foi o Fischpfanne, que podemos traduzir livremente como frigideira de peixe. Como tava frio pra dedéu, não deu para escolher uma mesinha do lado de fora, ainda que mantinhas estivessem estrategicamente disponíveis sobre as cadeiras. O quentinho do interior amadeirado do restaurante era mil vezes mais convidativo. De dentro temos a sensação de estar em um barco, uma vez que os fundos do restaurante dão para um canal e a frente para outro, de onde saem os grandes barcos e passam navios enormes. Um vai-e-vem sem fim.

Uma pequena parte do gigantesco Porto de Hamburgo


Mantinha verde sobre as cadeiras para os corajosos que pretendem encarar o frio

Vista do Fischpfanne

Para começar, um belo copo de Holsten, cerveja da cidade. O pedido já estava mais do que em mente: Fisch and Chips – também conhecido como Peixe com Batatas. A porção, gerenosa diga-se de passagem, veio fumegante à mesa. Peixe frito no ponto exato, crocante por fora e molhadinho por dentro. As batatas fritas, ah as fritas alemãs... São um caso de amor à parte. De lamber os dedos. No prato ainda tinha uma saladinha - que é para não ter peso na consciência - e molho tártaro.
Olha, se fechassem meus olhos, subissem a temperatura uns 20 graus, algumas camadas de roupas a menos, meus pés estivessem na areia e as batatas fossem trocadas por macaxeira, eu poderia dizer que tava numa praia no nordeste. O clima do Fischpfanne é muito agradável e o precinho, camarada. Fish and Chips: €7.50 / Cheeseburger €5.50 / BackFish e Salada de Batatas €9.50 / Holsten €3.50


Holsten gelada, no capricho

Peixe, fritas e uma saladinha

Peixe, salada de batata e saladinha

Hambúrguer em Hamburgo... #tumdumtss

Interior do Fischpfanne

Apesar de estar numa área repleta de turistas – é por lá que zarpam os barcos de passeios pela cidade – não achei o lugar um pega turista. Tudo me pareceu muito honesto, bem feito e sem afetação, voltaria sem pensar duas vezes. 

SERVIÇO

Onde? Bei den St.Pauli Landungsbrücken 6 - Hamburgo
Quando? Diariamente das 10h às 18h 

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